VAMOS A JUGAR

Ingresando en el siguiente link, podrás verificar lo que vas aprendidendo:😅😅

https://www.testeando.es/3-ESO-Fisica-y-quimica-40 , seleccionar la pestaña Sistemas Materiales.

CAMBIOS DE ESTADO

ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA

SISTEMAS HOMOGÉNEOS

Los sistemas materiales homogéneos se clasifican en disoluciones y sustancias puras según el número de sustancias que los formen.

DISOLUCIONES Una disolución es un sistema homogéneo formado por la mezcla de dos o más componentes. También puede denominarse mezcla homogénea. - disolvente: es el componente mayoritario de la disolución. - soluto: es el componente minoritario. El volumen final de una disolución es, en general, menor que la suma de los volúmenes del soluto y del disolvente, debido al reajuste de espacios entre las partículas.

SUSTANCIAS PURAS Una sustancia pura es un sistema homogéneo formado por un solo componente. En los sistemas homogéneos no es fácil saber si están formados por uno o por más componentes. Para averiguarlo podemos medir sus temperaturas de fusión y ebullición. Las sustancias puras presentan temperaturas de fusión y ebullición determinadas (constantes). Los valores de estas propiedades en las mezclas son, sin embargo, variables, y dependen de su composición.

Las sustancias puras pueden ser simples o compuestas. Las simples son aquellas sustancias cuyas moléculas las conforman átomos iguales Ejemplo: O₃ (ozono), H₂ (Hidrógeno gaseoso), los elementos de la Tabla Periódica, entre otros. La compuestas son aquellas cuyas moléculas las conforman átomos diferentes Ejemplo: H₂ O (agua), C O₂ (Dióxido de carbono), H₂ S O₄ (ácido sulfúrico), Na Cl (cloruro de sodio), entre otras.

 En el laboratorio trabajamos con métodos de fraccionamiento de componentes, por ejemplo: Destilación, Cristalización, Cromatografía.

Un sistema heterogéneo en química es aquel que está formado por dos o más fases. Es identificado por razones muy simples: se pueden apreciar las distintas partes que componen el sistema, y a su vez se divide en interfaces.

El granito es un ejemplo de sistema heterogéneo, al estar constituido por unos gránulos duros y semitransparentes, el cuarzo, unas partes más blandas y con un ligero tono rojizo, el feldespato, y unas manchas oscuras y brillantes que se exfolian con mucha facilidad.

En el laboratorio trabajamos con métodos de separación de fases, por ejemplo: Imantación, Tría, Decantación, Tamización, Filtración.

Material para fijar contenidos: 

QUIMICA CON NOSOTROS. Recuperado de: http://nosotrosyciencia.blogspot.com.ar/2011/10/fases-y-componentes-de-un-sistema.html

Sistemas Materiales. Recuperado de: https://es.slideshare.net/clauandreani/sistemas-materiales-1585907

SISTEMA MATERIAL

Es una porción del universo que se aísla mental o físicamente para su estudio. Por ejemplo: Una célula, un vaso con agua salada, un termo con agua caliente, un trozo de hierro, los gases producidos de la combustión del metano.

Los sistemas materiales se clasifican de acuerdo a dos criterios:

1) por su intercambio de energía y materia con el medio: pueden ser:

aislado: no intercambia materia ni energía con el medio. Ej: el contenido de un termo. No pierde materia, ni energía (calor).

cerrado: no intercambia materia con el medio, pero sí energía. Ej: un líquido frío en una botella fuera de la heladera. No se pierde líquido, pero sí energía (calor).

abierto: intercambia materia y energía con el medio. Ej: alcohol en una botella destapada. Intercambia energía y materia con el medio (se evapora)

2) por la cantidad de fases que posee y de acuerdo a las propiedades intensivas de la materia:

Fase: porción de un sistema material en el cual las propiedades no varían.

Cada parte de un sistema que se puede diferenciar del resto por sus propiedades características distintas se llama FASE.

Debemos diferenciar el concepto de fase con el concepto de componente:

Recuperado de: http://nosotrosyciencia.blogspot.com.ar/2011/10/fases-y-componentes-de-un-sistema.html

Los sistemas pueden clasificarse de acuerdo la cantidad de fases que tengan:

             *HOMOGÉNEOS: Cuando los sistemas tienen una sola fase.

             *HETEROGÉNEOS: Cuando los sistemas tienen 2 o más fases.

LA QUÍMICA EN EL TIEMPO

                                                     Imagen recuperada de : https://www.youtube.com/watch?v=-323F4Sc-RU

La Química ha estado siempre presente en la historia de la humanidad: nuestros primeros antepasados ya la utilizaban cuando transformaban el barro en cerámica, pintaban superficies con tintes naturales o conservaban la comida en sal. Los filósofos griegos la miraban con desdén por su carácter práctico muy lejano al pensamiento “puro”. No fue hasta el renacimiento y concretamente con Robert Boyle que se acuñó el nombre de Química y describió el método experimental para adquirir nuevos conocimientos, practicando la inducción mental para interpretar la realidad observada. La Química a partir de este momento buscó, como toda ciencia experimental, el Cómo en lugar del Por qué.En el siglo XX, la Química profundiza en el estudio de la estructura de los átomos y la formación de las moléculas, fórmulas y organismos complejos y la industria química se expande con la creación de nuevos materiales, productos y fármacos que ayudan a mejorar la calidad de vida de las personas.Actualmente, la Química sigue aportando multitud de mejoras para el progreso de la sociedad, especialmente gracias a los nuevos campos de estudio y sus aplicaciones.

"LA QUÍMICA SIGUE APORTANDO MULTITUD DE MEJORAS PARA EL PROGRESO DE LA SOCIEDAD"

Asignatura: QUÍMICA

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¿Qué es QUÍMICA?

Química es la ciencia que estudia la estructura, la composición y las propiedades de la materia, así como las transformaciones que ésta experimenta durante las reacciones. Es una de las ciencias básicas porque numerosos campos de conocimiento, como por ejemplo la biología, la medicina, la geología o la astronomía, se apoyan en ella para desarrollar sus contenidos.